Bột Gelatin là gì mua ở đâu có bán ở siêu thị hay không?

0

Bột Gelatin là một trong những loại bột dùng làm bánh quen thuộc của nhiều chị em phụ nữ, đây là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh‚ nấu thạch hay làm kẹo dẻo,… Với những chị em mới tập tành làm bánh chắc hẳn sẽ không khỏi thắc mắc loại bột Gelatin này mua ở đâu, có bán ở siêu thị hay không hay loại bột này có giá bao nhiêu tiền, có đắt hay không,… Để giải đáp các thắc mắc này cũng như hiểu rõ hơn về loại bột Gelatin này, các bạn tham khảo bài viết bột Gelatin là gì mua ở đâu có bán ở siêu thị hay không sau đây nhé.

Có thể bạn đang quan tâmgelatin là gì – húng lủi có phải là bạc hàcream cheese là gìbột năng làm từ củ gì

bot-gelatin-mua-o-dau-co-ban-o-sieu-thi-khong

Bột Gelatin được sử dụng để chế biến thực phẩm như làm bánh, nấu thạch, kẹo dẻo,…

Bột Gelatin là gì mua ở đâu?

Bột Gelatin được biết đến rộng rãi trong việc sử dụng để chế biến thực phẩm như làm bánh, nấu thạch hay làm kẹo dẻo như đã nói ở trên. Vậy bạn có thực sự biết bột Gelatin có nguồn gốc từ đâu, công dụng như thế nào hay giá thành của loại bột này ra sao?! Chúng ta cùng tìm hiểu bột Gelatin sau đây nhé.

Gelatin là chế phẩm tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da, xương động vật hoặc từ thực vật, đây là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi vàng.

Công dụng của bột Gelatin

Gelatine có hai loại: Gelatin bột và lá Gelatin. Tùy theo món ăn mà chúng ta có thể dùng bột hay lá Gelatin, và cách chế biến 2 loại này cũng khác nhau, tuy nhiên công dụng của 2 loại này thì đều như nhau, Gelatin bột hay lá đều có tác dụng làm dầy, ổn định cấu trúc, tránh được hiện tượng tách lỏng sản phẩm, thường được sử dụng nhiều trong làm bánh, làm các món thịt đông, nấu chè, thạch,…

Không chỉ được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm mà Gelatin còn được sử dụng nhiều trong dược phẩm và mỹ phẩm.

Cách chế biến Gelatin bột và lá Gelatin

  • Gelatin dạng lá: chế biến bằng cách cho vào chén, đổ thêm nước rồi cho vào lò vi sóng quay 10 phút, trút ra, bỏ nước.
  • Gelatin dạng bột: sử dụng trực tiếp khi chế biến. Bột Gelatine được sử dụng nhiều để chế biến các loại bánh như bánh mousse, panna cotta, pudding, bánh chocolate nướng hay rau câu trái cây.

Lưu ý: Các bạn lưu ý với những sản phẩm có sử dụng Gelatine thì nên để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để có độ lạnh và đông cần thiết. Nếu công thức làm bánh của bạn có thêm trái cây thì nên xay nhuyễn trước khi trộn vào nhé!

Bột Gelatin có bán ở siêu thị không?

Việc tìm mua bột Gelatin ở đâu, sản phẩm đảm bảo tốt, chính hãng cũng là điều mà người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt việc bột Gelatin trôi nổi không đảm bảo chất lượng tràn lan trên thị trường hiện nay khiến nhiều người lo lắng. Vậy bột Gelatin mua ở đâu có bán ở siêu thị không?! Để đảm bảo an toàn về chất lượng cũng như giá thành khi mua bột Gelatin, các bạn có thể mua Gelatin tại các siêu thị lớn như Big C,… hoặc tìm mua tại các cửa hàng trực tuyến trên mạng bán bột Gelatin. Bạn có thể tham khảo giá Gelatin như sau:

  • Gelatin loại bột có giá khoảng 350.000 đến 380.000 VNĐ/1kg.
  • Gelatin loại lá có giá khoảng 5.000 VNĐ/lá.

Bài viết giúp các bạn giải đáp thắc mắc bột Gelatin là gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền cũng như biết được bột Gelatin có bán ở siêu thị không để có thể tìm mua loại bột này một cách nhanh chóng và đảm bảo chính hãng, tránh tiền mất tật mang. Giờ thì bạn đã biết loại bột Gelatin này là gì và mua ở đâu rồi đúng không nào, vậy thì hãy mua nguyên liệu không thể thiếu này để làm bánh cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây