Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ bầu

Axit folic hay còn gọi là vitamin B9 là dưỡng chất cực kỳ quan trọng, rất cần thiết đối với phụ nữ mang thai, vì axit folic đóng một vai trò quan trọng trong tăng trưởng tế bào và tái sinh. Các mẹ thiếu axit folic quá nhiều sẽ có nguy cơ sảy thai cao, sinh non, hay suy dinh dưỡng bào thai. Và những thực phẩm giàu axit folic giúp các mẹ ngăn ngừa dị tật cho con nhỏ trong quá trình mang thai hay các bé trong độ tuổi phát triển.

Có thể bạn đang quan tâm: bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu thai kỳ

Vai trò quan trọng của axit folic đối với mẹ bầu

Là một trong những vitamin B rất cần thiết với việc sản xuất tế bào mới, đặc biệt là hồng cầu, axit folic đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai. Thiếu axit folic rất dễ gây ra các bệnh liên quan đến rối loạn ống dây thần kinh, gây dị tật bẩm sinh, hiện tượng thiếu một phần não ở thai nhi.

vai tro quan trong cua axit folic doi voi me bau

Axit folic đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai.

Tất cả các khiếm khuyết này xảy ra trong 28 ngày đầu của thai kỳ, thời điểm hầu hết các mẹ đều chưa biết được mình đang có thai. Theo các chuyên gia, axit folic thậm chí còn giúp phòng dị tật về môi, tim, ống tiểu và chân tay ở trẻ mới sinh. Vì vậy, việc bổ sung axit folic trước và trong khi mang thai là cực kỳ quan trọng và cần thiết.

Một chế độ ăn nhiều chất acid folic có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu, bệnh Alzheimer, một số bệnh ung thư, và dị tật bẩm sinh. Nhiều loại thực phẩm có chứa nhiều axit folic, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đang ăn uống đúng cách.

Bổ sung axit folic lúc nào là thích hợp?

Cần bổ sung axit folic trước khi thụ thai 3 tháng để dự phòng khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi vì nồng độ axid folic phải bảo đảm đủ cao vào thời điểm thụ thai. Theo như nghiên cứu mới nhất, các ông bố cũng cần bổ sung axit folic trước khi thực hiện kế hoạch có em bé cùng với mẹ. Axit folic không đủ sẽ dẫn đến chất lượng của tinh trùng kém, khó thụ thai. Vì vậy thực đơn ăn uống giàu axit folic không chỉ cần thiết cho các mẹ mà còn cho các bố nữa. Nếu như cả bố và mẹ đã tẩm bổ trong vòng 3 tháng mà vẫn chưa thấy có em bé (theo như dự kiến) thì bố mẹ vẫn cứ tiếp tục bổ sung axit folic nhé, đừng dừng lại và cũng đừng nôn nóng quá.

Các mẹ đang trong thời gian mang thai cũng cần bổ sung axit folic để cả con và mẹ được khỏe mạnh, tránh được nhiều loại bệnh tật.

Đặc biệt, các mẹ đang điều trị bệnh động kinh, sốt rét càng cần được bổ sung chất này vì các thuốc dùng để chữa bệnh có thể gây thiếu hụt axit folic.

Liều lượng sử dụng axit folic trong thai kỳ

Mặc dù axit folic không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của bà bầu, nhưng không vì vậy bạn lại dùng quá liều. Một lượng lớn axit folic dư thừa trong cơ thể gây tác hại khá xấu cho sức khỏe. Sự tăng trưởng nhanh chóng của tế bào mới dễ dẫn đến thoái hóa tủy sống. Đặc biệt, đối với trường hợp người có khối u, uống nhiều axit folic làm cho khối u phát triển nhanh hơn.

Ngoài ra, nhẹ hơn, mẹ bầu có thể phải đối mặt với chứng ngứa, nổi ban, mề đay và rối loạn tiêu hóa nếu bổ sung folate quá liều. Cách “chữa cháy” nhanh nhất lúc này đó là uống nhiều nước để đào thải bớt lượng axit dư thừa ra khỏi cơ thể bằng đường tiểu.

Tùy theo thể trạng của mỗi người, bác sĩ sẽ kê lượng folate phù hợp hằng ngày. Theo khuyến cáo, hướng dẫn chung là như sau:

  • Phụ nữ đang chuẩn bị mang thai nên dùng 400 microgram axit folic mỗi ngày.
  • Bà bầu nên dùng 600 microgram axit folic mỗi ngày.
  • Phụ nữ cho con bú nên uống hằng ngày 500 microgram.
  • Trường hợp các mẹ con bị dị tật bẩm sinh như nứt đốt sống hay thiếu một phần não, và dự định sinh thêm con, nên hỏi bác sĩ trước khi uống. Thông thường những trường hợp này cần tới khoảng 4.000 microgram axit folic mỗi ngày.

Bổ sung axit folic như thế nào?

Bổ sung bằng thuốc

Mỗi người sẽ cần một lượng axit folic trong cơ thể khác nhau, vì vậy liều lượng uống thuốc bổ sung axit folic cũng không giống nhau. Khi dùng vitamin tổng hợp, các mẹ cần lưu ý đến thành phần có trong đó: hàm lượng vitamin A sử dụng không được phép vượt quá 0,77 mg mỗi ngày. Nếu mẹ dư thừa vitamin A, bé có thể bị những dị tật bẩm sinh. Các mẹ cũng nên chú ý xem hàm lượng axit folic trong đó có đủ hay không, nếu không đủ (cho nhu cầu riêng của mẹ), có thể đổi loại thuốc khác. Nên dùng những loại thuốc được bác sĩ khuyên dùng, khi có nghi vấn, câu hỏi gì, cần hỏi ngay bác sĩ để được tư vấn. Nếu như không được bác sĩ cho phép, các mẹ cũng không nên bổ sung quá 1000 microgam (hay 1mg) axit folic mỗi ngày.

* Những lưu ý khi uống axit folic:

  • Nên uống axit folic giữa hai bữa ăn.
  • Vitamin C sẽ làm tăng hấp thu sắt, do đó, có thể uống viên sắt – axit folic chung với nước cam hoặc nước trái cây.
  • Tránh uống thuốc với nước trà, cà phê, rượu vì sẽ làm giảm khả năng hấp thu.
  • Uống axit folic thường hay bị táo bón, vì vậy cần uống nhiều nước và ăn nhiều chất xơ.

Bổ sung từ thực phẩm

Bên cạnh nguồn uống bổ sung, mẹ bầu vẫn nên tập trung nạp folate từ thực phẩm trong chế độ ăn uống hằng ngày. Vậy axit folic có nhiều trong thực phẩm nào? Các mẹ tham khảo những thực phẩm sau nhé:

Axit folic có trong thực phẩm nào?

Cam

Cam là loại hoa quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, đồng thời cũng chứa rất nhiều axit folic. Ngoài ra, chất xơ phong phú của cam còn có thể làm giảm táo bón hiệu quả.

Cà chua

ca chua chua nhieu axit folic

Một cốc nước ép cà chua có 48mcg axit folic.

Một cốc nước ép cà chua có 48mcg axit folic. Ngoài ra, cà chua là loại quả giàu vitamin, chất xơ và chất chống ôxy hóa.

Sữa, chế phẩm từ sữa

Ngoài axit folic, sữa chứa nhiều protein và canxi, rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.

Măng tây

Trong các loại rau quả, măng tây chứa hàm lượng folate cao nhất. 5 cây măng tây chứa khoảng 1000 microgram axit folic. Một bát măng tây nấu chín có khoảng 79mcg axit folic.

Khi chế biến, bạn nên hạn chế nấu quá kỹ vì có thể làm mất chất.

Rau bina

Hàm lượng axit folic trong rau bina rất cao so với các loại rau sẫm màu khác. Đây cũng là loại rau rất giàu sắt, cực kỳ lành mạnh cho phụ nữ mang thai ăn nhiều trong thai kỳ.

Bông cải xanh

Xếp sau măng tây và rau bina, bông cải xanh là lựa chọn lý tưởng khác cho thực đơn ăn uống hằng ngày của bà bầu giúp bổ sung thêm lượng folate cần thiết.

bong cai xanh la lua chon ly tuong cho me bau

Bông cải xanh là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ăn uống hằng ngày của bà bầu.

Bà bầu còn có thể yên tâm ngăn ngừa hiện tượng táo bón khi ăn nhiều món rau này.

Gan

Gan là một trong các loại thực phẩm có chứa axit folic với lượng cao nhất, thậm chí còn gấp đôi so với một số thực phẩm khác.

Tuy nhiên, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng sẽ khuyên bạn nên ăn món này ở mức vừa phải vì nó chứa rất nhiều cholesterol.

Lòng đỏ trứng

Các loại vitamin như vitamin B9, vitamin A, vitamin D,… chủ yếu tập trung ở lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ trứng còn chứa rất nhiều chất sắt, đây là nguồn thức ăn tốt để thai phụ bổ sung dinh dưỡng.

Đậu tương

Các loại đậu cũng có chứa axit folic cao, trong đó hàm lượng của đậu tương là cao nhất. Đậu tương có rất nhiều chế phẩm như sữa đậu nành, đậu phụ, đậu phụ khô.

Khoai tây

Ngoài axit folic, khoai tây còn chứa kẽm hỗ trợ cho sự phát triển dây thần kinh não của thai nhi.

Ngũ cốc thô

Đây là món không thể thiếu nếu mẹ bầu muốn cơ thể hấp thu tốt lượng chất xơ và một số dưỡng chất cần thiết khác.

Quả bơ

Quả bơ là nguồn dưỡng chất tuyệt hảo dành cho mẹ. Có thể các mẹ không biết rằng: một nửa quả bơ chứa khoảng 90mcg folate. Ngoài ra, bơ còn chứa hàm lượng chất xơ, vitamin, sắt, kali và các khoáng chất cần thiết khác.

qua bo la nguon duong chat tuyet hao danh cho me

Quả bơ là nguồn dưỡng chất tuyệt hảo dành cho mẹ.

Giống như cá hồi và quả óc chó, quả bơ rất nhiều axit béo omega 3 (chất béo lành mạnh, tốt cho tim của mẹ và não của bé).

Bia

Nói là bia nhưng đúng hơn là men bia có chứa folate. Bây giờ bạn đã có một lý do chính đáng để uống bia trong kì thai nghén. Tuy nhiên, bạn không nên coi đây là nguồn cung cấp axit folic chính trong chế độ ăn uống của mình trong suốt thời gian mang thai.

Bài viết những thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ bầu trên giúp các mẹ bầu biết được việc hấp thụ nhiều axit folic hay những dưỡng chất khác có trong rau quả rất cần thiết cho mẹ bầu và bé. Một bữa ăn hợp lý với đầy đủ các chất dinh dưỡng tạo tiền đề phát triển lý tưởng cho sức khỏe toàn diện của trẻ nhỏ và ngăn ngừa các bệnh tật bẩm sinh cho con nhỏ sau này.

Chúc các mẹ có 1 thai kỳ vui, khỏe!